一般的にコンロの1つに、4000kcal/h以上の強火のバーナーを組み込んだものをいいます。中華料理や炒め物など、短い時間で仕上げる料理に最適です。最近では、立ち消え安全装置や天ぷら過熱防止センサーなど、安全設計されているタイプもあります。
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